Arbre à pain

Artocarpus altilis

Les fruits sphériques de l'arbre à pain peuvent peser jusqu'à un kilogramme. Sous leur peau verte et verruqueuse se cache une chair blanc-jaunâtre et pâteuse.

Cet arbre, plutôt petit, atteint une hauteur d'environ 15 à 20 mètres.

Il se caractérise par ses feuilles ovoïdes, d'un vert foncé brillant, qui sont divisées en trois lobes. Les fleurs mâles se présentent sous la forme d'un épi de 30 centimètres de long, recourbé vers le bas, tandis que les fleurs femelles forment des inflorescences sphériques comptant des centaines de fleurs.

Les graines de l'arbre à pain ressemblent à des châtaignes.

Répartition

à l'origine en Nouvelle-Guinée et aux Moluques, aujourd'hui présente dans toutes les régions tropicales du monde

Utilisation

aliment (pulpe et graines), matériau de tressage (libérin), bois pour la construction de bateaux, arbre d'ornement

Répartition

à l'origine en Nouvelle-Guinée et aux Moluques, aujourd'hui présente dans toutes les régions tropicales du monde

Utilisation

aliment (pulpe et graines), matériau de tressage (libérin), bois pour la construction de bateaux, arbre d'ornement

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